Feuer und Flamme -
Pizza aus Leidenschaft
Das Pizza-Highlight
auf Ihrer Feier!
Unser Angebot
Wir wollen Ihre Feier kulinarisch zu etwas ganz Besonderem machen. Deshalb bieten wir Ihnen ein außergewöhnliches Event-Catering in Bruchsal & Umgebung mit hochwertigen Pizzen, die durch ihre originale neapolitanische Rezeptur überzeugen und live auf ihrer Feier gebacken werden. Egal ob Betriebsfeier, Geburtstag oder Pizza-Workshop, wir verwandeln Ihr Fest in etwas Unvergessliches!
Catering
(10-30 Personen)
Voraussetzung: 10qm im Freien
- im Umkreis Bruchsal (bis max. 50km)
- Betriebliche oder private Feiern
- Original neapolitanische Rezeptur (Reifezeit > 48h)
- All you can eat
- Vor- und Nachbereitung sowie Auf- und Abbau inklusive
- Auswahl aus herzhaften & süßen Pizzen mit hausgemachten Soßen
Workshop
(8-15 Personen)
Voraussetzung: 35qm, davon mind. 10qm im Freien
- im Umkreis Bruchsal (bis max. 50km)
- Betriebliche oder private Feiern
- Zutatenauswahl & deren Wirkung
- Vorteige - Biga & Poolish
- Knettechniken
- Tipps & Tricks fürs Belegen
- Gemeinsames Backen & Essen deftiger & süßer Pizzen
- Giveaway-Paket (Unser Rezept + selbstgemachte Teiglinge)
Was unsere Pizzen besonders macht
Im Steinofen bei über 400 Grad gebacken bringt unsere Pizza ein tolles Bissgefühl mit - außen knusprig, innen weich und luftig!
Die lange Teigreife sorgt für ein komplexes und vielfältiges Teigaroma.
Auch für empfindliche Mägen ist unsere Pizza bestens geeignet - Während der Reife sorgen mikrobielle Prozesse der Hefe für den Abbau der unverträglichen Stoffe im Brot
Über uns
Wir sind ein junges & dynamisches Team aus Bruchsal und haben das Ziel, eine Alternative zum klassischen Catering zu bieten. Wir arbeiten mit Kreativität & Tatendrang, um auf die individuellen Wünsche unserer Kunden besonders eingehen zu können. Mit uns auf Ihrer Feier bekommen Sie nicht nur ein Catering, sondern auch eine spektakuläre Erfahrung!
Sascha ist der Gründer unserer Geschichte. Seit mehreren Jahren backt der Bruchsaler aus voller Leidenschaft Pizza. Sein größtes Ziel ist es, Ihnen eine außergewöhnliche Feier mit bestem Essen zu bescheren, an die sich Ihre Gäste lange zurück erinnern.
Mariel ist Expertin für Marketing & mit ihrer fröhlichen und sympathischen Art eine echte Bereicherung für jede Feier. Aber auch am Ofen ist sie ein wahres Talent und für unser Team unerlässlich!
